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Mayer läutet vierte Amtsperiode als Präsident des Kaffee- und Teeverbandes ein

anna News

Wien, 31. März 2015. Die Vertreter der Kaffeebranche wählten einstimmig KR Harald J. Mayer, Geschäftsführer der Eduscho (Austria) GmbH, neuerlich zum Präsidenten des Kaffee- und Teeverbandes. Damit folgt seine mittlerweile vierte Amtsperiode, eine Bestätigung seines dynamischen Kurses.

annaMayer läutet vierte Amtsperiode als Präsident des Kaffee- und Teeverbandes ein
Andrew Demmer, Vizepräsident, Dr. Johann Brunner, Geschäftsführer, Konsul Edith Hornig, Ehrenmitglied, KR Harald J. Mayer, Präsident
Andrew Demmer, Vizepräsident, Dr. Johann Brunner, Geschäftsführer, Konsul Edith Hornig, Ehrenmitglied, KR Harald J. Mayer, Präsident

Ehre, wem Ehre gebührt

anna News

Am 26.März fand die jährliche Generalversammlung des Österreichen Kaffee- und Teeverbandes in Wien statt. Neben einem wissenschaftlichen  Vortrag von Herrn Prof. Jürgen König zum topaktuellen Thema  „Sicherheitsbewertung von Koffein“ , gab es für Frau Konsul Hornig eine besondere Auszeichnung. KR Harald J. Mayer, seines Zeichens Präsident des Österreichischen Kaffeeverbandes, ernannte Frau Konsul Edith Hornig in Anerkennung ihrer besonderen Verdienste als Präsidiumsmitglied …

annaEhre, wem Ehre gebührt
Melange by Peter Smola pixelio.de
Peter Smola/ pixelio.de

Wiener Melange & Co bald teurer

anna Kaffee in Österreich, News

Der aktuell hohe Dollarkurs schlägt sich am Markt nieder und lässt jetzt die Rohkaffeepreise steigen. Nun sehen sich auch einige Kaffeehäuser gezwungen, die Preise für Melange, Cappuccino und Co. leicht anzuheben. Der genaue Zeitpunkt ist noch unklar.

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Aeropress austrian championships
Aeropress austrian championships

Austrian Aeropress Championships 2015

anna News

Kommendes Wochenende, am 15.März 2015 gehen in der Ottakringer Brauerei, die Austrian Aeropress Championships 2015 über die Bühne. Dem Gewinner winkt eine Teilnahme bei der Aeropress WM im April in Seattle/ USA!

annaAustrian Aeropress Championships 2015
Milchschaum Credit Franziska Sucker  www.jugendfotos.de, CC-Lizenz(by-nd)jpg
Credit Franziska Sucker www.jugendfotos.de, CC-Lizenz(by-nd)jpg

Der Schaum macht den Unterschied

anna News

Warum Latte macchiato nicht überschwappt und was Physik damit zu tun hat, haben Wissenschaftler an der University of New York kürzlich herausgefunden.

annaDer Schaum macht den Unterschied
Credit: OliBac-„-Café“-CC-Lizenz-BY-2.0o-web_138277_by-olibac_piqs_de.jpg
OliBac-„-Café“-CC-Lizenz-BY-2.0o-web_138277_by-olibac_piqs_de.jpg

EFSA veröffentlicht Gutachten zur gesundheitlichen Bewertung von Koffein

anna Gesundheit, News

Einzeldosen von Koffein bis zu 200 mg und Tagesrationen von bis zu 400 mg sind für Erwachsene in Europa gesundheitlich unbedenklich. Dies sind zwei der vorläufigen Ergebnisse eines wissenschaftlichen Gutachtens der EFSA über die Sicherheit von Koffein aus allen Ernährungsquellen.

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Vienna Coffee Festival
Vienna Coffee Festival

Programm Vienna Coffee Festival

anna News

Vom 13. bis 15. Jänner steht die Wiener Ottakringer Brauerei ganz im Zeichen von Kaffee. Beim Vienna Coffee Festival treffen Experten und Profis aus der ganzen Welt aufeinander, für Kaffeeliebhaber ist der Eintritt frei. Auch die Österreichische Barista Meisterschaft findet im Rahmen des Festivals statt.

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