Da die Geschichte des Kaffees vor dem
Jahr 1500 sehr vage ist und handfeste Daten fehlen, umranken reich
ausgeschmückte Erzählungen die Ursprünge des Kaffees.
Mitte 15.
Jahrhundert
Seit Mitte des 15. Jhdt.
scheint Kaffee in Arabien getrunken worden zu sein. Gerade die unzähligen Pilger, die das
Heiligtum der Mohammedaner in Mekka besuchten, dürften die Kunde von dem neuen
Getränk verbreitet haben.
Forscher
und Reisende bringen im 16. Jahrhundert nach und nach die ersten Informationen von dem
ungewöhnlichen |  | Getränk nach Europa. 1645 wurde am Markusplatz in Venedig
ein Kaffeehaus eröffnet.
1683
Vor Wien wurden die Türken vernichtend geschlagen und ein verdienter Mann erhielt die zurückgelassenen Kaffeebestände und die Erlaubnis zum Ausschank von Kaffee. Es könnte stimmen, dass in dieser Stadt aus dem
schwarzen „Türkentrank" durch den Zusatz von Honig und Sahne ein Getränk
wurde, das so manchem europäischen Gaumen besser mundete als das Original.
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