Kaffee - Die schwarze Leidenschaft
Autor: Banks, Mary
Gondrom Verlag GmbH, Bindlach, 1999
ISBN-Nr.: 3-8112-1680-5
Großformatiger,
durchgehend farbig bebilderter, preiswerter Geschenkband. Kurzgefaßter
Überblick über die Welt des Kaffees: Geschichte, Anbaugebiete, Rezepte,
löslicher Kaffee, u.a.
Kaffee: eine kleine kulinarische Anthologie
Autor: Müller, Michael
Reclam Verlag, Stuttgart, 1998
ISBN-Nr.: 3-15-018207-7
Neu erschienener Reclamband mit Kaffeetexten namhafter Autoren und farbigen Abbildungen.
Kaffeeklatsch
Autor: Mutschelknaus, Katja
Süddeutsche Verlagsgesellschaft, Ulm, 1998
ISBN-Nr.: 3-88294-250-9
Mit viel Humor erzählt, höchst amüsant und originell. Von der historischen Zubereitung bis zum löslichen Kaffee.
Espresso, Kultur und Küche
Autor: Petzke, Karl u. Slavin, Sara
Hädecke Verlag, Weil der Stadt, 1996
ISBN-Nr.: 3-7750-0273-1
Sehr gut ausgestatteter und reich bebildeter kleiner Band über die Spezialität Espresso.
Kaffee trinken
Autor: Brenneisen, Wolfgang
Tomus Verlag, München, 1995
ISBN-Nr.: 3-8231-1015-2
Ein fröhliches Wörterbuch für alle Geniesser, die mehr als eine gute Tasse Kaffee zu schätzen wissen.
Das Kaffee- und Teebuch
Autor: Strassburg, Horst
Verlag Hugo Matthaes, Stuttgart, 1991
ISBN-Nr.: 3-87516-271-4
Beliebte Kaffee- und Teeköstlichkeiten mit Gebäcken. 580 Rezepte, 24 Farbabbildungen.
Die Kunst Kaffee zu machen
Autor: Bramah, Edward
Blanckenstein Vlgs. Ges., München, 1989
ISBN-Nr.: 3-926678-12-7
Coffeana
Autor: Heise, Ulla
Verlag Koehler u. Amelang, Leipzig, 1988
ISBN-Nr.: 3-7338-0039-7
Lob und Tadel von Kaffee und Kaffeehaus in Gedichten aus vier Jahrhunderten.
Kaffee, Eine Reise ins Reich der braunen Bohnen
Autor: Lehner, Martin
AT-Verlag, Aarau/Schweiz, 1987
ISBN-Nr.: 3-85502-250-x
Geschenkband mit vielen farbigen Abbildungen: Kaffeepflanzen, Kaffeekultur und Rezepte.
Kaffee: das braune Gold
Autor: Holenstein, Peter
BEA u. Poly-Verlags AG, Brugg, Schweiz, 1985
ISBN-Nr.:
Großformatige Ausgabe, durchgehend bebildet.
Kleine Bettlektüre für wahre Kaffeegenießer
Autor: Daphinoff, Helene
Verlag Scherz, Köln, 1981
ISBN-Nr.: 3-502-39081-9
Ein literarisches Kaffeekränzchen. Gedichte und Geschichten, Anekdoten und Erzählungen.
KaffeeAutor: Bürgin, Eugen C.
Sigloch Edition, Künzelsau, 1978
ISBN-Nr.: 3-8003-0107-5
Ein Streifzug durch die Kaffeewelt von der Entdeckung über Anbau und Handel bis zur Zubereitung. Durchgehend bebildert.
Lob des Kaffees
Autor: Schall, Sybille
Kochbuchverlag Heimeran, München, 1969
ISBN-Nr.:
Mokka-Drinks, Kaffee-Cremes. Internat Kaffee-Rezepte. Illustriert von Annegret Fuchshuber
Der Duft des Kaffees Autor: Gerhard J. Rekel
Dtv (November 2005)
ISBN-Nr.: 3423245050
Die Geschichte einer Verschwörung (Broschiert)
www.derduftdeskaffees.de
KaffeeDie Biographie eines weltwirtschaftlichen StoffesAutor: Heinrich Eduard Jacob
360 Seiten, oekom verlag München, 2006
ISBN-10: 3-86581-023-3
ISBN-13: 978-3-86581-023-6
Die Neuauflage des historischen Textes von Heinrich Eduard Jacob wird durch einen Essay von Dr. Jens Soentgen ergänzt, der den Bezug zu heutigen Kaffeetraditionen herstellt.
